※本商品僅限銷售往香港地區和新加坡,敬請事先理解見諒。
在日本自古以來就是相當珍貴的高級酒,是人們捨不得飲用的奢侈品。大家一般強烈認為味醂是調味料,但其實也是稀有的酒品,長期存放在酒藏熟成便可飲用。
《原料・製法》
完全不加任何糖類,只用米麴、米燒酎製造熟成,為求帶出最極致的自然甜味,和釀酒相同,一律經過人工細心釀造而成。
《試飲心得》
香氣・・・宛如將冰咖啡煮焦過後充滿獨特的風味。酸甜兩者皆具,喝下去瞬間清醒,相當提神的強烈口感。對於首次品嚐的人是一款相當刺激、令人印象深刻的酒款。
味道・・・自然的甘甜加上酸味,味道好似高級的貴腐酒。
《推薦喝法》
來杯愉快的餐後酒,倒入香甜酒杯等細細品嚐蜜淋酒本身風味,慢慢地感受那頗具深度的味道。
其他還有簡單加入燒酎、冰塊的「On the rock」、或是加牛奶喝等喝法都非常推薦唷。
《推薦創意》
可以取代糖漿、洋酒,在甜點上的果醬等調味上再滴上數滴,就是一款充滿成熟大人風味的甜點啦。
商品規格
- 酒質:本味醂
- 原材料名:糯米(日本產、黃金糯米)
米麴(日本產、五百萬石)、釀造酒精 - 酒精濃度:11~12%(酒標表示)
- 精餾度:40度以上
- 酸度:3.5
- 胺基酸度:5.5
- 製造商(釀造商):住乃井酒造
- 原產地:日本(新潟縣)
- ※1973年釀造後經過長期熟成,在2012年添加了少量的1991~1993年釀造的古味醂混釀,調味裝瓶,再經過瓶裝熟成。
- ※由於經過長期熟成,內容量多少有點誤差。
- ※瓶裝熟成經過7年之久,瓶底多少會有沈澱物,對身體無害。請緩緩倒入杯中,沈澱物就不會流出。
- ※玻璃瓶與瓶蓋之間的縫隙可能會發霉。其原因可能是在手工裝瓶時,液體不小心沾附外側,擦拭乾淨即可。但若瓶蓋內側(和瓶中液體接觸的矽膠部分)發霉或是有您在意的部分,請聯絡客服。
※法律明文規定禁止酒駕。
※日本法律明文規定未滿20歲不得飲酒。
※酒類每次購買最多5瓶。
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客服信箱E-mail⇒ funjapan_selectshop@fj-com.co.jp
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