商品介紹

多種堅果加上香蕉片、葡萄乾製成煙燻堅果。堅果材料來自1869年創業的老字號「德永製菓」，運用獨家的烘培技術，精心挑選口感與風味極佳的杏仁、核桃腰果等堅果烘培製作。

每種堅果皆有特色，細細品嘗每一種類，煙燻香氣蔓延開來，咀嚼的每一口盡是優雅香甜。一次享用多種堅果，絕妙的口感令人回味無窮。搭配香蕉片和葡萄乾一起享用，更是讓人欲罷不能呢！

肚子小餓的下午茶時間最適合來上一包，或是當作葡萄酒、威士忌和啤酒等的下酒良伴，陪伴您渡過輕鬆時光。煙燻堅果可以直接享用以外，也可以加在優格、燕麥、沙拉等一起食用唷！

煙燻製品的魅力

煙燻食材使用櫻花木、橡木、蘋果木等樹脂較少的木塊或木片，透過燃燒產生煙來燻製，之後加以乾燥而成。煙燻過的食材不僅帶有煙燻時使用的木材香氣，還可以達到除菌以及除蟲的效果，因此自古以來就是作為長期保存食物的好方法。9,500年前日本的遺跡當中，也發現了製作煙燻食物的土坑。

煙燻除了可以讓食材變得更美味，味道與香氣會因使用的木塊或木片而異，原因是燃燒木材時產生的酚類等成分與食材融合的關係。此外，煙燻後呈現的微紅色也是因木材成分而產生的變化。

「Kuyuriya（燻りや）」對於煙燻食材使用的木材非常講究，煙燻堅果使用的木片是岡山縣產的山櫻木和廣島產楓木。兩者皆會散發出甜美的香氣，也因為各自的特徵不同，相互結合下變成絕妙的燻材組合。

「Kuyuriya（燻りや）」的堅持

「Kuyuriya（燻りや）」是日本廣島縣福山市的煙燻品牌。 

「Kuyuriya（燻りや）」的堅持有三點：第一個就是堅持使用在地食材。廣島出身的老闆想讓更多人知道廣島的優點，所以堅持使用在地食材。

第二個堅持是搭配食材使用適合的木片。煙燻食材時使用多種木片，像是櫻花木、柏木、枇杷木等等。所有的木材皆由信賴的木材供應商提供。為搭配食材，有時也會特別訂製珍貴品種的木材，竭盡心力，讓成品香氣更加濃郁。

第三個堅持是在製品完成之前的用心照料。製作商品需要花費大量的心力與時間，在完成之前必須徹底進行溫度管理，細微地調整出煙量。若是忽略了這個重要的部分，就會損害原有的風味。為提供最高品質的產品，在製作過程中始終用心，堅持到底。

商品規格

商品預計寄送時期

• 購入商品後，預計會在購入月份的次月中旬～月底左右，依訂購順序出貨。例：3月訂購，將於4月中旬～月底左右依序寄送
• ※但若訂單數較多時，有可能需要追加製造商品，因此會延後出貨時期，敬請事先理解見諒。 

注意事項

• 根據製作時期或不同批次等因素，商品將會有些許個別差異。此外，商品的設計和款式也可能會根據實際情況做出部分變更與調整。
• 根據接單狀況、使用原料或零件的供應情況、製作過程的影響等，有可能會造成出貨時期延遲。
• 視所使用的電腦或手機螢幕不同，實際商品和圖片的顏色可能會有些許落差。
• 收到商品後，僅有在商品功能初期不良的情況下，可接受退貨或退款等措施，其他狀況下恕無法退換貨或退款。
• 若訂單數大幅超過預期數量，有可能會延後出貨時期，或是不得不取消超過部分之訂單，敬請事先理解見諒。