神結 鬥龍灘 大吟釀 720ml Alc. 16.5%(香港・新加坡限定)

Toryunada Daiginjo 720ml

神結 鬥龍灘 大吟釀 720ml Alc. 16.5%(香港・新加坡限定)

Regular price ¥8,300
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口感

一款擁有極佳風味與華麗香氣的奢華清酒。

這款清酒不單具有華麗並像是蘋果般的吟釀香氣,也蘊藏著細緻卻充滿活力的優雅口感,深邃、豐富且極其平衡。在每一杯清酒中,您都可以盡情享受清酒米之王「山田錦」的順滑精緻美味,以及吟釀酵母所產生出的華麗香氣。

信念

品味這款清酒,就像造訪風景名勝「鬥龍灘」一樣令人興奮。

這款清酒的名稱靈感來自於加東的著名景點「鬥龍灘」。作為加東唯一的釀酒廠,神結酒造以本地栽種百分百山田錦米,精心手工釀製這款清酒。就像「鬥龍灘」的河水和岩石會在不同季節呈現不同的氛圍一樣,您也可以透過這款清酒,品味山田錦既有著華麗香氣又擁有平衡風味的各種特質。

關於我們

Brewery's commitments

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  • 加東市產山田錦

    山田錦誕生於加東市,目前日本全國有多座釀酒廠使用。要栽培這種山田錦,人們認為最理想的種植地點在東西遼闊的山間地帶,而且是日夜溫差大、黏土性質且排水良好的階梯狀田地,也就是所謂的梯田地帶,加東市有許多適合的地點。

  • 手工釀造

    因為山田錦的研磨程度越高,顆粒就會變得越小,只留下米粒中心白色不透明的部分,所以在洗米跟浸漬時會更細膩地吸入水分。因此洗米跟浸漬時都要將米放入篩子內,手工迅速處理。製麴時也不使用機器而以手工進行,無論是酒的下料過程或是用蓆子包裹剛蒸好的米都是用手輕柔搬運。

釀酒師推薦

從冰箱裡冷藏後直接取出享用最佳。

您可以將清酒放入冰箱冷藏,享受其華麗的吟釀香氣和清爽的餘韻。這款清酒非常適合搭配壽司、其他魚類料理以及蔬菜沙拉一起享用。

商品基本資訊

商品名稱 鬥龍灘 大吟釀
酒米 山田錦
精米歩合 40%

Sake Meter Value 4.0

Sake Meter Value 4.0

Alc.16.5%

※本商品僅限銷售往香港地區和新加坡,敬請事先理解見諒。

※法律明文規定禁止酒駕。
※日本法律明文規定未滿20歲不得飲酒。
※酒類每次購買最多5瓶。

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