組合內容介紹

• 下鴨昆布（90g）
• 料亭昆布香鬆（65g）

在日本，有一種稱為「伴手禮」的文化，這意味著在到訪某人的家或其他地方時，會贈送東西以示感謝。這是日本人的美德，也代表著一種好客的精神。某人對你來說愈重要，您就愈不想在禮物上妥協、而會想送高質量的東西。在這裡，想向大家介紹一組曾在2020年伴手禮評選中獲得了特別獎的「至尊昆布」（兩瓶裝）產品。

昆布在日文中的發音跟「Yorokobu（喜悅）」有點像，所以很多人會在新年和節日的時候享用。如果能收到這樣如此吉利的禮物，肯定也會非常「喜悅」吧！這款產品當然是作為禮物的理想選擇，但也適合偶爾想在家裡放縱一下的時候品嚐。罐裝非常容易打開和關閉，也方便於儲存。請好好品嚐這款無論在原料、生產過程甚至包裝上都經過精心講究的「至尊昆布」吧！

下鴨昆布

「下鴨昆布」使用的是北海道產的天然昆布。在切成顆粒後以醬油調味，煮熟後再曬乾，這個過程長達3天以上。昆布新鮮且天然的味道，和醬油的味道完美搭配，給人一種類似於高湯醬油般的濃郁味道。這種「下鴨昆布」最適合搭配剛煮熟的白米飯，將剛煮好熱呼呼且帶有微甜味的米飯，搭配擁有優雅而鮮味十足的昆布一起吃，世間上的所有美味都在一口裡面完成。如果您擁有了它，甚至可能不再需要配菜了。

在這裡，偷偷告訴大家介紹一個更道地、更美味的吃法。將下鴨昆布撒在米飯上，溫熱30秒左右，讓昆布的鮮味融入米飯中。之後將蛋黃放入米飯上，用筷子掰開，特製的下鴨昆布雞蛋飯就完成了。請好好嚐嚐這種會觸動您心靈的美味吧！

料亭昆布香鬆

對於那些想要感受口味變化的朋友，我們更推薦這款「昆布香鬆」。本產品大量使用北海道南部產的籠目昆布和鹽漬昆布來製作。其中，籠目昆布是一種非常稀有的昆布，它只能在函館附近的水域中才捕獲得到。這種昆布含有許多有益於健康和美容的營養成分，其中一種稱為「褐藻糖膠」的水溶性膳食纖維的含量更是比其他昆布高出許多，因此據說籠目昆布有著可以提高免疫力和肝功能等各種效果。

此產品光是在使用了大量營養價值高的籠目昆布這一點上，就已經足夠奢侈了。然而它還均衡地加入了蝦米、芝麻和花椒，讓美味也同時倍增。昆布和蝦米的香味、芝麻的焦香味和花椒的微辣味完美融合，用它來拌飯，吃幾碗飯都不夠。快來為您重要的人送上這款既美味又充滿營養的產品吧！

關於下鴨茶寮

下鴨茶寮成立於安政3年（1856年），是位於京都市左京區下鴨一家以提供京都蔬菜和京都料理為主的懷石料理店，而京都蔬菜則是生長在賀茂之里、伏見之里和白川附近一帶的傳統京都蔬菜的總稱。作為京都一家歷史悠久的懷石料理店，「下鴨茶寮」每天都積極地向世界推廣京都料理和京都蔬菜。而為了使京都的蔬菜更為人所認識，下鴨茶寮也會在其料理中大量使用京都蔬菜。

當然，下鴨茶寮想讓全世界知道的不只有京都蔬菜。傳播京都獨特的文化和魅力，也是下鴨茶寮的使命之一。因此，下鴨茶寮從美食、服務和空間設計等各個方面上，都著力打造出「京都」的氛圍來讓顧客盡情享受。他們相信最好的待客之道，就是要讓客人們留下難忘且最幸福的時刻。「下鴨茶寮」是一家在繼承這種傳統的同時，不斷追求進化的京都料理餐廳。當您去京都旅行並想嘗試京都蔬菜時，請務必到下鴨茶寮來吧。

商品規格

【包裝尺寸】

• 長 180 x 寬 100 x高 45（mm）

【成分】

• 料亭昆布香鬆：

• 昆布（北海道產）（籠目昆布20%）、芝麻、蝦米（日本産）、花椒、醬油、釀造醋、鹽／山梨糖醇、調味料（胺基酸）、甜味劑（甘草）、酸化劑

• 下鴨昆布：

• 昆布（北海道產）、芝麻、醬油、釀造醋、鹽／山梨糖醇、調味料（胺基酸）、甜味劑（甘草）、酸化劑

【過敏原資訊】

• 部分含小麥、蝦、大豆、芝麻

【保存方法】

• 請常溫保存，避免放置在高溫高濕的地方。
• 開封後，請放入冰箱冷藏，並請盡速食用完畢。

【保存期限】

• （製造日起）120天

商品預計寄送時期

• 購入商品後，預計會在購入月份的次月中旬～月底左右，依訂購順序出貨。
• 例：11月訂購，將於12月中旬～月底左右順序寄送。