※本商品僅限銷售往香港地區和新加坡,敬請事先理解見諒。
這款歷經10幾年熟成的氣泡酒產量有限,數量稀少珍貴,所選用的葡萄品種為75%黑皮諾(Pinot Noir)、23%法國灰皮諾(Pinot Gris)、2%皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)共3種。自家種植栽培的葡萄,挑選最佳時機計畫性收成,展現出極致美味。櫻桃、黑醋栗的華麗水果香氣至紮實沈穩的陳釀香,呈現繽紛多彩的風味。搭配日本和食享用,更添美味,更是京都部分高級餐廳視如珍寶,一款內行人才識喝的佳釀美酒。
《試飲心得》
色澤・・・略帶橘黃的淡雅粉紅。
香味・・・飄盪櫻桃、草莓等莓果類香氣,交雜著令人聯想到雪莉酒的陳釀香。
味道・・・陳釀多年的味道與純粹的水果味道。
【丹波葡萄酒】
位在離京都市市區以北約50公里之遠,以丹波黑豆等為知名名產的山林鄉間「京丹波町」,亦是京都飲食不可或缺的重要產地之一。
目標製造出和日本和食搭配的在地葡萄酒,在山林間經營小小的釀酒廠已有40多年之久,至今仍努力不懈持續釀造好酒。
和味道纖細的日本和食非常搭配的「丹波葡萄酒」曾經締造在國際比賽多次榮獲獎項的實績,獲得不少女性粉絲支持。
商品規格
- 葡萄收成年份:2008年
- 釀造瓶數:114瓶
- 類型:玫瑰紅葡萄氣泡酒
- 味道:辛口
- 容量:750㎖
- 葡萄種類:75%黑皮諾(Pinot Noir)、23%法國灰皮諾(Pinot Gris)、2%皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)
- 葡萄產地:日本(京都府)
- 酒精濃度:11%
- 製法:瓶裝二次發酵
- 保存環境:恆溫倉庫內瓶裝熟成
- 製造商:丹波葡萄酒股份有限公司
- 原產地:日本(京都府)
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