HOKKAI CAN 4罐+北海道產法式油封套裝組（A組）812-01
小樽現在是個著名的旅遊勝地，實際上它自明治時代以來就是個非常繁榮的海運城市。人們在北海道的玄關口「小樽」使用北前船，將北海道引以為豪的海鮮運送到日本各地。這次為了讓大家認識北海道的美味，我們再次揚起北前船的純白船帆，將一共6件商品組合成禮盒呈獻給大家。
套裝內容介紹
- HOKKAI CAN 醬油煮真鱈魚子 85g/1罐
- HOKKAI CAN 橄欖油煮沙丁魚 檸檬味 95g/1罐
- HOKKAI CAN 黑秋刀魚 黒胡椒醬油味 95g/1罐
- HOKKAI CAN 紅秋刀魚 辣椒醬油味 95g/1罐
- 北海道產法式油封鯡魚 70g/1包
- 北海道產法式油封帆立貝 100g/1包
首先要介紹的是4款不同種類的罐頭「HOKKAI CAN」。雖然是罐頭，但這款由北海道根室40年老店「MARUYUU」（マルユウ）精心講究製作的罐頭，絕不是您想像中的普通罐頭。MARUYUU在製作罐頭時只採用根室新鮮美味的食材來製作最高品質的罐頭，如此純粹且不容妥協的想法，是他們開業至今的最大堅持。關於「沙丁魚」、「黑秋刀魚」和「紅秋刀魚」罐頭，他們採用了一種叫做「菊花封裝」（菊詰め）的方法，人工親手將魚肉一塊一塊以菊花形狀仔細排列在罐內，讓完成品看起來就像菊花一樣。雖需要花費大量的時間和精力，但透過這種封裝方式，魚肉不僅不易散開，還能使口感更佳，打造出最高品質的罐頭。當然，它的賣相看起來也很漂亮，把它放在盤子裡讓「魚花」盛開，自然地胃口也一定大增。
HOKKAI CAN黑秋刀魚（黑胡椒醬油）、HOKKAI CAN紅秋刀魚（辣椒醬油）
這款罐頭中使用的秋刀魚，是在根室花咲港捕獲到的產物。北海道根室市在全國秋刀魚捕撈量排名中始終名列前茅，根室的秋刀魚不僅數量多，也非常肥美。由於漁夫會在秋刀魚儲存了大量營養準備南下前捕撈，因此秋刀魚的脂肪含量很高，肥美度堪比鮪魚。這款商品，正是使用了大量根室秋刀魚、極致奢侈的一品。在北海道東部，人們享用秋刀魚生魚片的時候，通常會在醬油中加入黑胡椒或辣椒。有了這款罐頭，大家就可以品嚐到當地人一直以來喜愛的味道了！
HOKKAI CAN 橄欖油煮沙丁魚 檸檬味
這款沙丁魚罐頭採用了北海道根室產、被稱為「根室七星」的真沙丁魚，它有著脂肪含量高、肉質緊實的特點。雖然它的油脂比較多，吃起來卻一點也不油膩，咬下去會感覺甘甜和鮮甜慢慢在口中擴散開來，而這正是它新鮮的證明。由於使用了健康的橄欖油來煮，在魚裡面的油脂會滲到橄欖油裡面，兩種油分的交互作用下讓美味和健康都加倍。此外，加入了檸檬汁調味，使得整體味道更加清爽，讓人食慾大增。
HOKKAI CAN 醬油煮真鱈魚子
連外國人都非常熟悉的「明太子」和「鱈魚子」，一般指的都是阿拉斯加鱈的卵巢。 另一方面，「真鱈魚子」則是真鱈魚的卵巢，比起普通的鱈魚子大上很多倍。這樣的真鱈魚子，拿來燉煮就是最美味的吃法。這款罐頭內使用的真鱈魚子，是取自北海道根室產真鱈魚。由於是趁最新鮮時取出，加工處理，因此味道溫和不帶腥味，很容易入味。用北海道產的醬油和糖來調出略帶鹹甜的味道，讓您一開吃就停不下來了。不僅可以拿來配飯吃，當作下酒菜也是非常合適。
北海道產法式油封鯡魚、北海道產法式油封帆立貝
接下來是兩款法式油封罐頭。法式油封是一種起源於法國西南部、能讓食材風味更佳的料理方法。透過橄欖油來低溫熬煮，將北海道產鯡魚和帆立貝的美味發揮至極致。商品只使用了橄欖油、菜籽油和鹽，如此簡單的調味，正是品牌對食材味道和鮮度有信心的證明。
商品規格
HOKKAI CAN 醬油煮真鱈魚子
- 成分：鱈魚子（北海道根室產）、砂糖（北海道產）、醬油（北海道產）、味醂、生薑（日本產）、（部分含小麥、大豆）
- 內容量：85g
- 賞味期限：生產後約3年
HOKKAI CAN 橄欖油煮沙丁魚 檸檬味
- 成分：沙丁魚（北海道根室產）、橄欖油、檸檬汁、鹽／香料
- 內容量：95g
- 賞味期限：生產後約3年
HOKKAI CAN 黑秋刀魚 黒胡椒醬油味
- 成分：秋刀魚（北海道根室產）、醬油加工品、黑胡椒／酒精、調味料（胺基酸等）、甜味劑（山梨糖醇、甜葉菊）、焦糖色素、維生素B1、（部分含小麥、大豆）
- 內容量：95g
- 賞味期限：生產後約3年
HOKKAI CAN 紅秋刀魚 辣椒醬油味
- 成分：秋刀魚（北海道根室產）、醬油加工品、辣椒／酒精、調味料（胺基酸等）、甜味劑（山梨糖醇、甜葉菊）、焦糖色素、維生素B1、（部分含小麥、大豆）
- 內容量：95g
- 賞味期限：生產後約3年
北海道產法式油封鯡魚
- 成分：鯡魚（北海道產）、橄欖油、菜籽油、鹽
- 內容量：70g
- 保存方法：避免陽光直射，常溫保存
- 賞味期限：生產後約180天
- 包裝尺寸：9 x 1 x 20.5cm
北海道產法式油封帆立貝
- 食材：帆立貝（北海道產）、橄欖油、菜籽油、鹽
- 內容量：100g
- 保存方法：避免陽光直射，常溫保存
- 賞味期限：生產後約180天
- 包裝尺寸：9 x 1 x 20.5cm
商品預計寄送時期
- 購入商品後，預計會在購入月份的次月中旬～月底左右，依訂購順序出貨。例：10月訂購，將於11月中旬～月底左右順序寄送。
注意事項
- 根據製作時期或不同批次等因素，商品將會有些許個別差異。此外，商品的設計和款式也可能會根據實際情況做出部分變更與調整。
- 根據接單狀況、使用原料或零件的供應情況、製作過程的影響等，有可能會造成出貨時期延遲。
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