【南部酒造場】花垣 純米大吟釀 日本酒器套裝組(720ml) 220325-01

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★榮獲2020 FEMINALISE 世界葡萄酒競賽 日本酒部門【金賞】★

 

南部酒造廠位在福井縣大野市,福井縣大野市所在的地區,人稱「奧越前」,在靈峰白山的支脈圍繞之下,坐享富饒自然資源的區域。
而且,位在越前大野城山腳下一片棋盤格狀分佈的城下町,充滿歷史、文化與傳統,亦稱為「北陸小京都」。
在官方與民間協力合作維護了該地區的水源環境,因此福井縣大野市有不少湧水地列為日本名水百選。

 

南部酒造場便在擁有自然恩賜水源的這片土地,生產釀造「花垣」。
精心嚴選出來的酒造好適米磨掉大半,經過低溫長期發酵仔細釀造。
輕盈且纖細的酒香、爽口的酸度,讓整個酒體的味道更加紮實。
喝起來清爽柔和,非常順口。無論冰涼涼或溫熱飲用都非常好喝。
建議飲用溫度為10℃~20℃。
不需過度冷卻,就能品嚐出這支酒的香氣與味道。


・花垣 純米大吟釀 720ml x 1
・漆製木枡 x 1
・平杯 x 1

這次推出的套裝組,搭配了日本傳統酒器的漆製木枡和平杯,是非常適合日本酒入門新手購買的一組商品。
非常推薦大家因應心情、搭配情境場景,選擇適合的飲用方式享受這款日本酒的美味。
冰涼涼時用漆製木枡喝,溫熱時用平杯,如此一來,在家便可輕鬆感受日本傳統文化,品嚐日本酒。


▼推薦下酒菜
豆腐料理(日式炸豆腐等等)
生魚片(非常推薦花枝生魚片等種類)


※示意圖,僅供參考。酒器套裝組內僅含漆製木枡和平杯各1個,不含玻璃酒杯。


▼關於漆製木枡
木枡是日本每逢值得慶祝的事或任何喜慶場合經常使用的酒器。
而漆製木枡則是在木枡的最外層塗上漆,讓木枡格外華麗。
使用木枡品酒時,將拇指靠在木枡的邊緣,其他根手指則托著木枡的底部支撐,這樣的喝法才正確。
另外,要從木枡的「邊」一小口一小口飲用,而不是從木枡的「角」喝。(切記此時勿發出聲音)

木枡有一定的厚度,對於女性來說或許有些難度。
推薦此時不妨用「盛切(もっきり)」的喝法。
在木枡中放入玻璃杯,接著把酒倒入玻璃杯,倒到酒滿出玻璃杯外。



※示意圖,僅供參考。酒器套裝組內僅含漆製木枡和平杯各1個,不含玻璃酒杯。

「盛切(もっきり)」的喝法。
①首先將玻璃杯微微傾斜,讓滿滿的酒倒一點至木枡內。
②倒到拿起玻璃杯時,玻璃杯裡的酒不會灑出來即可,此時便可拿起玻璃杯品嚐杯中的日本酒。
③把玻璃杯中的酒喝完之後,便可將木枡內的酒倒回玻璃杯內,用玻璃杯喝。
當然亦推薦直接用木枡來喝唷。


▼關於平杯
寬口杯緣、底淺的「平杯」。
自古以來就是這樣造型的平杯,主要用在慶祝酒宴等特別場合。
平杯的杯緣直徑寬,品嚐得出大吟釀的華麗香氣。
當酒入口時,依據接觸到的舌面部位,品嚐出的味道也隨之變化。
舌面較為前端最容易感受到甜味,酸味則在兩端,而苦味則在較為深處的部分。
使用平杯,當酒入口時,和其他酒杯比較起來,不易特定接觸哪個部分,能讓酒遍佈整個舌面上頭。
因此平杯被認為是容易品嚐得出酒款整體味道的酒杯。


※酒器套裝組內含漆製木枡和平杯各1個



【南部酒造場】
創業自1733年,歷史悠久的酒造。
「堅持手工釀造,產量嚴密控管,為求打造出更高級的酒上市販售」為經營理念的南部酒造場,是一間講究釀造純米酒的酒造。 包含最具代表的銘柄「花垣」在內,持續地精進、為求釀造出美味講究的美酒佳釀。

 

商品規格

 【花垣 純米大吟釀】

酒精濃度  16%
容量 720ml
日本酒度 +5
精米步合 45%
原材料名 米(日本產)、米麴(日本產米)
酒米 五百萬石以及兵庫縣產山田錦
適飲溫度 10℃~20℃
釀酒廠 南部酒造場股份有限公司(福井縣)


※請存放在陰涼處。
※法律明文規定禁止酒駕。
※日本法律明文規定未滿20歲不得飲酒。
※酒類每次購買最多5瓶。


【漆製木枡】

品名  合成漆器
材質 ABS樹脂(優麗漆塗裝)
尺寸

(外側)長8cm×寬8cm×高4.8cm

(內側)長6cm×寬6cm×高3.5cm

製造商

KITADE股份有限公司


・使用注意事項
微波爐 ×
洗碗機 ×
烤箱 ×
直火加熱 ×

※使用完畢請用熱水或清水洗淨,並用柔軟的布擦拭乾淨。
※請避免放置在陽光直射等地方,可能導致產品變形或變色。
※請勿使用任何鬃毛刷、研磨清潔劑,或放入洗碗機、烘碗機內清洗烘乾。
※在首次使用前,請用溫水多洗幾次再使用。
※請勿倒入溫熱過後的酒。(漆器本身有獨特的味道,衛生方面並無疑慮)


【平杯】

材質  瓷器
尺寸

直徑:約8cm

高:約3.5cm

製造商 kanekoh陶器股份有限公司


・使用注意事項
微波爐 △
洗碗機 △
烤箱 ×
直火加熱 ×

※使用前以及使用後,請用柔軟的海綿或布沾取洗碗精清洗。使用菜瓜布、洗碗鋼刷、含研磨成分的清潔劑會導致產品受損,請勿使用。
※請避免急速冷卻、急速加熱,以免導致產品破損。

 

商品預計寄送時期

  • 購入商品後,預計會在購入月份的次月中旬~月底左右,依訂購順序出貨。例:3月訂購,將於4月中旬~月底左右依序寄送
  • ※但若訂單數較多時,有可能需要追加製造商品,因此會延後出貨時期,敬請事先理解見諒。 

注意事項

  • 根據製作時期或不同批次等因素,商品將會有些許個別差異。此外,商品的設計和款式也可能會根據實際情況做出部分變更與調整。
  • 根據接單狀況、使用原料或零件的供應情況、製作過程的影響等,有可能會造成出貨時期延遲。
  • 視所使用的電腦或手機螢幕不同,實際商品和圖片的顏色可能會有些許落差。
  • 收到商品後,僅有在商品功能初期不良的情況下,可接受退貨或退款等措施,其他狀況下恕無法退換貨或退款。
  • 若訂單數大幅超過預期數量,有可能會延後出貨時期,或是不得不取消超過部分之訂單,敬請事先理解見諒。

 

 

 

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