☆酒蔵について

渡會本店は山形県鶴岡市にある酒業400年の酒蔵です。
伝統的なきもと造りを始めとし、以前から近代設備を整え、自社酵母の培養や、研究開発により新たな価値創出に取り組んでいます。
又、敷地内に酒造資料館を併設して酒造りと合わせて日本酒文化の伝承に貢献しています。

☆味

山形県産米100％で世界に誇れる高級な日本酒を製造する為に開発された酒造好適米「雪女神」を使用。40％まで精白した純米大吟醸。
マスクメロンの様なフルーティーな香りで繊細で優しい味わいです。
冷たくして飲むのがお勧めです。

☆GI山形認定酒

※GI「山形」：GI山形は国税庁より認定された山形産の日本酒を保護する地理的表示制度です。「正しい産地であること」「一定の品質基準を満たしていること」を示しています。

☆ペアリング料理

• 白身魚の刺身

※写真はイメージです

商品基本情報

• 度数：16%
• 容量：720ml
• 日本酒度：+2.0
• 精米歩合：40%
• 酒米：山形県産雪女神100％
• おすすめの温度：5～10℃
• 酒造：株式会社渡會本店（山形県）

※飲酒運転は法律で禁止されています。
※日本の法律では、20歳未満の方の飲酒は禁止されています。